Depois da 1ª decoração de um bolo, em 1966 realizei um curso de pastelaria em Angola.

Três anos mais tarde, participei num curso de decoração de bolos, promovido pela conceituada Escola Dolores Botafogo no Brasil.

Em 1972, fui a 2ª classificada no concurso de Bolos de Noiva em Angola. Passado um ano, desenhei o meu bolo de casamento que foi capa da revista Pastelaria em Angola.

Em 1975, fui contratada como decoradora de bolos na Pastelaria Martinhus, em Aveiro.

Passados 23 anos, frequentei na Escola Wilton nos EUA, aulas de pintura, figuras em 3D, ambas em pasta de açucar e aperfeiçoamento em decorações temáticas de bolos e bolachas.

Em 2005, participei em workshops realizados na Escola Squires Kitchen em Londres, onde fui a 1ª classificada com o tema "Castelo de Aladino".

Em 2006, participei num workshop de decoração em chocolate na Decor Obleas, em Espanha. Também nesse ano, participei nos workshops com a cake designer Debbie Brown, realizados em Lisboa.

Actualmente promovo workshops nas diversas áreas relacionadas com bolos artísiticos.

Projectos futuros: Edição de Livros com trabalhos únicos e respectivas receitas, incluindo a confecção do próprio bolo até aos vários niveis de decoração.