Mais de 40 anos de experiência e dedicação à decoração de Bolos Artísticos

 

1966, Luanda - A primeira decoração

 

1968, Brasil - A Escola Dollores Botafogo abriu-me a carreira profissional;

 

1972, Cape Town - O cake design sul-africano ensinou-me a decoração dos temas selvagens e bastante coloridos;

 

1973, Luanda - Desenhei o meu bolo de noiva que foi capa da  revista Pastelaria em Angola;

 

1975, Aveiro - Decoradora da Pastelaria Martinhus;

 

1998, Londres - Aulas na Squires Kitchen;

 

1998, EUA - Curso intensivo na Escola Wilton;

 

2006, Lisboa - Aulas com a colega Debbie Brown;

2006, Lisboa - Workshops  em  parceria com a Lindy Smith;

2006, Espanha - Whorkshops de Chocolate na Decor Obleas;

 

2007, Lisboa - A primeira exposição de uma Cake Designer feita em Portugal;

 

2008, São Paulo - Workshop floral em parceria com o colega Tonny Warren, no MS Trophy`s;

 

2010, Birmingham - Workshops de novas técnicas para flores com pedrarias e cristais com Alan Tetreault

2010, Birmingham - Modelagem "Bonecas de Pano" no NEC Cake Design 

 

Obras premiadas -

 

1º Lugar - 1968, Brasil - Carrocel;

1º Lugar - 1970, África do Sul - Ilha Havaiana;

2º Lugar - 1972, Luanda - Em Bolos de Noiva;

2º Lugar - 1997, EUA - Pintura de uma obra em pasta de açúcar;

1º Lugar - 1997, EUA - Bordados abertos e fechados;

1º Lugar - 2005, Londres - Castelo de Aladino;

Medalha de Mérito - 2010, Birmingham - Participação com uma Máscara Veneziana.

 

Workshops Realizados - Lisboa, Sesimbra, Açores, Espanha, Viena de Áustria, S. Tomé, Grécia, Madeira;

Brevemente em Angola e Moçambique

   

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